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De nombreux producteurs dans le Lot proposent ce beau fruit représentatif de l’été.
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La ferme des Alix, située à Rocamadour, cultive et transforme de la belle lavande. C’est naturellement que j’ai pensé proposer cette association. Dosé avec subtilité, la lavande met en valeur l’abricot Bergeron dans cette confiture.
préparé avec 65% d’abricot, sucre, pectine de fruit, citron, 0,25% de lavande
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